Les supports en bois destinés à recevoir les amuse-bouches du chef Jérémy Coirier du Castel Marie-Louise sont sortis de l'atelier.
Du bois bichonné.
Ces créations bois sont toutes issues de chutes récupérées puis elles sont façonnées et poncées avec patience avant d'être marquées à la gouge comme pour dessiner le sable façonné par le vent.
Huilé puis poli, les formes qui en ressortent sont toutes différentes ainsi chaque support est unique.
Une pièce éco-responsable.
La proposition au chef Jérémy Coirier du Castel Marie-Louise était de créer des supports avec des chutes de bois afin d'être le plus sobre possible dans cette production.
J'ai eu l'immense chance de récupérer du bois qu'une amie m'a gentiment ramener à l'atelier et c'est avec une partie de ce bois que j'ai pu réaliser ces présentoirs.
